Alcohol
Definición. Tipos de alcohol. Características. Etanol, de quemar, desnaturalizado.
Almidón
Almidón: es una macromolécula formada por dos polisacáridos (amilosa y amilopectina) que al ser digerida resulta en glucosa. Poco soluble...
Sales
Definición de sales, tipos y formación.
Álcali
Álcali: es sinónimo de base, neutralizan a los ácidos dando sales. Pueden definirse como sustancias que pueden liberar OH- (oxhidrilos)...
Los Ácidos
Los ácidos son sustancias capaces de liberar H+ (hidrogeniones) en solución. El grado de acidez de una sustancia o solución se expresa...
