Cómo conseguir agua líquida a temperaturas bajo cero
Cuando se quiere enfriar rápidamente una bebida o hacer helados es común hacer una mezcla de hielo y sal. La experiencia nos dice que...
Las bebidas colas y la reina Coca
Todos hemos oído decenas de historias respecto a la Coca, extrañamente - aunque es probable que esté ligado a la mayor popularidad- ...
Usos del vinagre en casa
En la cocina, para limpiar, sacar brillo, quitar sarro, neutralizar, aliviar picaduras. Todos los usos del vinagre
La caramelización.
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Bueno o malo?? (y no es el cuento chino)
Una rápida mirada a las góndolas de un supermercado o mejor aún a los alimentos o productos cosméticos que tenemos en casa, nos advierte...
Sobre alcoholes: rectificado, de quemar, etílico, desnaturalizado
Alcohol, alcohol de quemar, alcohol rectificado, alcohol medicinal, alcohol etílico, etanol, metanol. En el lenguaje cotidiano utilizamos...
