Cómo conseguir agua líquida a temperaturas bajo cero
Cuando se quiere enfriar rápidamente una bebida o hacer helados es común hacer una mezcla de hielo y sal. La experiencia nos dice que...
Cómo se puede modificar la temperatura a la que hierve el agua?
El agua pura a presión normal hierve a 100 ° C. El agua que utilizamos para cocinar si bien es una mezcla, hierve a valores cercanos a...
