Qué son las grasas trans y por qué hay que evitarlas?
Frecuentemente las etiquetas de los alimentos incluyen la leyenda NO CONTIENE GRASAS TRANS por lo que asumimos que deben ser malas. Pero...
Química inorgánica y orgánica. Formulaciones y nomenclatura. Problemas resueltos y experiencias.
Química cotidiana.
Química para chicos.
Diccionario químico.