La Densidad. Clave para identificar sustancias.

La densidad es una propiedad física intensiva, constante y característica de cada sustancia, siempre que se mida en iguales condiciones de presión y temperatura (lo que determina el estado de la sustancia).

Densidad = masa / volumen

Si bien la masa y el volumen son dos propiedades extensivas comunes a todas las sustancias, la relación entre las dos magnitudes es una propiedad intensiva, característica de cada sustancia y por lo tanto sirve para identificarla.

Como determinar la densidad

Medir el mismo volumen de distintas sustancias (o mezclas) y determinar la masa de ese volumen, hallando luego la densidad.

Se sugiere trabajar con agua, alcohol, acetona, aceite y jugos (seleccionando aquellos que a simple vista tienen diferente densidad).

Adicionalmente la actividad permitirá comprobar la relación

masa – volumen, al advertir que sólo para el agua se verifica la equivalencia 1g / 1ml y ello ocurre porque la densidad es aproximadamente 1.

Si se busca en tablas la densidad del hielo, que sabemos flota en agua por lo que deberá ser menor a 1, predecir en cuales de los líquidos debería hundirse. Por último, comprobarlo.

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